ゆっくり解凍することで、お肉の劣化を抑え、冷凍前の新鮮な状態に近づけられるのです。 下処理が重要で、鮮度の高いうちにおこなわなければいけない注意点があります。 冷凍焼けとは、乾燥と酸化が原因で表面が白っぽくなったり、変色した状態のことをいいます。 パッケージにも記載がある通り、フライパンで焼くだけで味付け不要なこちらの商品。 豚の背ロースについている脂のことを背脂と言い、別名「豚脂」と呼... https://friselva.es/th/producto/%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%84%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b9%83%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b9%89%e0%b8%89%e0%b8%b1%e0%b8%99/